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「卵落としジャン麺¥1,080」@まんしゅう 西中島店の写真西中島南方の路地に…長蛇の列😳‼️
30人近く外待ちじゃん😂
ここは三田の二郎かいっ⁉️どうしよっかな🤔
唯一無二って事なので、待つか〜(笑)

高知県民のソウルフードっぽいフレコミ
ホルモンとニラ(80g)を卵で綴じた餡掛けラーメンらしい🍜
にしても、イラチな関西人が寒空にコレだけ並んでるって事は美味いんだろうなという行列心理が働く😛

事前に注文を聞かれて、40分ほど待って入店。
(初めての方はジャン麺ハーフとライスがオススメらしいけど、ノーマルでいこ😊)
コの字カウンターに15人、4人掛けテーブル席が2組と結構広い店内。
若いスタッフさん4人でオペレーション。
麺を茹でて、丼に入れて、上からジャーっと餡掛けして完成する手順だね!

着丼🍜✨
ビジュアル的に卵落としを選んだけど、中心からブレてる(笑)
餡掛けなのでスープが熱い!
醤油と辣油をベースにした鶏ガラあっさり系で、ニラとホルモンの独特の風味がある😋
(好き嫌いが分かれるかも)
麺はインスタント麺のような中太ストレート。
卵とニラ、白ホルモンが5つくらい?

ズルズルと麺を完食して、小ライス¥150を残りスープにダイブして雑炊風にして食べる❣️
スープも残さず完食した😋

大行列でハードル上がりまくったけど、まぁ普通かなぁ😅
雑炊まで食べた割には、腹パンではない(笑)
ホルモンは上質で旨かった。

ご馳走さまでした。

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