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油そばにはまっていて、本日、こちらのお店で牛魔王(油そば)を注文しました。
食券を購入し渡すと、「麺の量は?」と聞かれ、あわてて「中盛りで!」と
回答しました。
油そばですが、具としてはメンマと木耳、チャーシュー1枚、ネギ、半熟煮卵(半分)が入っています。この中で、半熟煮卵は、非常に美味しかったです。
麺もモチモチ感があり、一口目から美味しくいただきました。
しかし、中盛り原因でしょうが、味が濃く、後の方は飽きてきます。
このとき、油そばを出す他店ですと、酢、ラー油、ゴマ、ニンニクなどがあり、味を
変えながら食べれるのですが、コショウと七味しか、置いていなかったのが残念です。
せめて、酢とラー油があれば・・・・!
でも美味しかったです。ご馳走様でした。

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