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本日は家族でお出かけ。息子の体操教室で嫁と息子と別れ、3歳の娘ちゃんと町田駅周辺、久々の進化でランチ。昼のピークを過ぎていたため、店内は程良く空いていた。食券を買うと二人掛けのテーブル席に案内された。待つ事五分程で着丼。見た目、美しく透き通る黄金色のスープ。大きく薄めのチャーシューの存在感。綺麗な盛り付けが食欲をそそります。早速ひと口。うーん。美味い。キレのある塩味に鯵の旨みもしっかり感じる事のできるスープ。麺は細麺ストレート。加水率は比較的高めでモチモチした食感で食べ応えあり。チャーシューは薄く食べやすい。娘ちゃんが全部平らげました。鯵の煮干しでとったスープは初めて食べましたが、他の魚介系と違った美味しさを堪能できました。美味しい一杯ご馳走様でした。
末端冷え性
Ramen of joytoy
rei
グロ
息子の体操教室で嫁と息子と別れ、3歳の娘ちゃんと町田駅周辺、久々の進化でランチ。
昼のピークを過ぎていたため、店内は程良く空いていた。
食券を買うと二人掛けのテーブル席に案内された。
待つ事五分程で着丼。
見た目、美しく透き通る黄金色のスープ。
大きく薄めのチャーシューの存在感。
綺麗な盛り付けが食欲をそそります。
早速ひと口。
うーん。美味い。キレのある塩味に鯵の旨みもしっかり感じる事のできるスープ。
麺は細麺ストレート。加水率は比較的高めでモチモチした食感で食べ応えあり。
チャーシューは薄く食べやすい。娘ちゃんが全部平らげました。
鯵の煮干しでとったスープは初めて食べましたが、他の魚介系と違った美味しさを堪能できました。
美味しい一杯ご馳走様でした。