Item: 中国料理 京華
Rating: 80
Author: 宇治家

80点

年明けにこちらにお邪魔して以降、
２ヶ月近く間が空いてしまいました。
少し前に寄ったんですが閉まっていました。
きっと春節でお休みだったんだろうな。

久しぶりの京華さんだったので、
安定の台湾ラーメンと唐揚げの組合せで。

ラーメンは少しカプサイシンの辛味は控えめ、
逆に塩気は強めでした。
それはそれで良し。許容範囲内です。
その分、麺の茹で加減が良かったから相殺です。
台湾ミンチが大き目で噛み応えが良かったから、
穴あきレンゲで貪ってしまいました(^^;)

唐揚げも安定の旨さ。
一つ一つ大き目だけど、脂が少なく淡白なので、
無限に食べられる気がします。ホント旨い！！！