レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ランチタイム。まずばスープ。鶏油と鶏ガラの香りが良く、鶏の甘みを感じつつ、背脂の甘さを感じられるスープ。胡椒とニンニクで更にスープの味を引き立てていました。次に麺。ストレートの細麺をカタでオーダー。クニプリ感と食感良くさすが慶史さんの麺。最後にチャーシュー。皮付きの鶏肉をスライスしたほろほろお肉はスープとの相性良し。ごちそうさまでした。
他のレビューがありません。
やまし
まずばスープ。鶏油と鶏ガラの香りが良く、鶏の甘みを感じつつ、背脂の甘さを感じられるスープ。胡椒とニンニクで更にスープの味を引き立てていました。
次に麺。ストレートの細麺をカタでオーダー。クニプリ感と食感良くさすが慶史さんの麺。
最後にチャーシュー。皮付きの鶏肉をスライスしたほろほろお肉はスープとの相性良し。
ごちそうさまでした。