この日は車で蒲田に行く用事があったので、ついでにBM店を訪問してきました。
お店近くのコイパに車を停め、テクテクと向かうと見えてきました。

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お店に入ると、店内は6割ほどの入り。
メニューは、つけ麺と極濃ラーメンのみだったかな？
ラーメン派なので、極濃ラーメンをオーダー。
それと、チャーシューごはんも付けてみました。
卓上アイテムはこんなカンジ。

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スタッフは男女1人ずつ。ご夫婦ですかね？
店内は厨房前にカウンター席、それとテーブル席。
注文後は、8分ほど待っていると配膳となりました。

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まずはスープから。
思った以上にどろりとした口当たりで濃厚さがハンパない！
箸が立ちそうだし、口の周りに付いたらカピカピになりそうｗ
ジャンル的には豚骨魚介だと思うが、かなり豚骨強めの構成になっています。
豚骨の重厚なコクが口の中に広がった後に、ふわりと魚介の風が吹く、そんな印象。
総じて旨みはしっかりで美味しいけど、かなり豚骨の存在感が強めなので後半重くなってきそうな予感。
麺は中太・ウェービー。

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ややカタメの茹で加減で良い食感♪
濃厚なスープを容赦なく持ち上げてきて、麺を頬張ると幸せになれます。（＾＾）
具はチャーシュー、海苔、ネギという構成。
大判のチャーシューは香ばしくて柔らかくて旨し。
ネギのフレッシュな食感も良かったし、海苔の香りもなかなか。
それと、チャーシューごはんはこんなカンジ。

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角切りチャーシューがたくさん！
散らされたゴマの芳ばしい香りもGood。
ネギも良い仕事してくれました。

豚骨強めの一杯でしたが、濃厚なテイストで美味しかった。
予想通り、後半やや胃にずっしりと来たので、濃厚テイストが苦手な人はご注意を。
チャーシューごはんも美味しかったし、スタッフも笑顔で良いカンジでした。