レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
特製つけめん冷にしてみました。普通でも麺2倍の300gで最初に聞いてくれます。小盛りにすると味玉かなにかをつけてくれるそう。300gで頼みます。チャーシューは厚くてやわらかホロホロ。見た目より脂がしっかり抜け全く脂っこさはなくうまい。麺も喉越しのいい中太麺で太過ぎずぷつりとすすれて食べやすい。つけ汁はラードか鶏油が結構多いのですが、しょっぱすぎない醤油に酸味にあわさり麺への絡みが非常に良い。最後まで美味しく食べられます。バランスの良さが光るつけ麺ですね。
ノビィ
チャーミー
LIE LIE LIE
しゃとる
Maru
普通でも麺2倍の300gで最初に聞いてくれます。
小盛りにすると味玉かなにかをつけてくれるそう。
300gで頼みます。
チャーシューは厚くてやわらかホロホロ。
見た目より脂がしっかり抜け全く脂っこさはなくうまい。
麺も喉越しのいい中太麺で太過ぎずぷつりとすすれて食べやすい。
つけ汁はラードか鶏油が結構多いのですが、しょっぱすぎない醤油に酸味にあわさり麺への絡みが非常に良い。
最後まで美味しく食べられます。
バランスの良さが光るつけ麺ですね。