2025年3月2日 930頃訪問
久しぶりに佐野ラーメンの優"麺屋 ようすけ"で"チャーシューメン"1,320円に"煮たまご"180円をトッピングして頂きました。
日曜日ですので開店1時間30分前に訪問しましたが、まさかの先頭になりました。
やはり30分前頃からどんどん来店されて来ますね。
なお開店前は普通にお店向かって右側の屋根付きベンチに座って並んでいきます。
開店後は入り口入ってすぐ右側のEPARK発券機で受付となります。
1030頃店員さんから注文を聞かれ、1100入店、約5分程で着丼でした。
見た目から優勝感しかありません。
まず澄んだスープから頂きますとこれが滅茶苦茶美味しいです。
動物系の旨みが滲み出てくる優しい鶏ガラ醤油スープでゴクゴク飲めちゃうスープですね。
麺は青竹手打ち中太縮れ麺で、ツルモチ食感が堪らない美味しい麺です。
チャーシューは柔らかくて素晴らしい味付けでやっぱりチャーシューメンがオススメです。
煮たまごも絶妙な半熟度で美味しかったです。
店員さん皆さん感じ良く流石の名店ですね。
ご馳走さまでした。