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「中華そば 醤油」@麺と酒 高木製麺所の写真これくらいでいいんだよなあ。十分に旨いよ。お値段980円、最近では安く感じてしまう、煮卵入ってるし。低加水細ストレート麺、好み、やはり旨いなあ。表面積大きくなるのと毛細管効果で、スープがよく絡む。でも100gか、物足りんな。スープは少しぬるい気がするが旨い。いい塩梅。飲み干すことはできないが。チャーシュー、以外にと言ったら失礼だが、肉厚で旨いよ。概ね満足の一杯。若い店主も、感じがいい。また来よう。

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