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「コク旨ちゃんぽん(780¥)」@やよい軒  石岡旭台店の写真2025/03/04 10:15
土浦に用事があるため 朝飯でちょっと寄ってみた。
ここは以前 何があったろうか?

もっと時間あれば 守谷の山岡家さんへ行きたかったのであるが。

いつだったか ひたちなかの やよい軒のちゃんぽんを食べに行ったら限定であったためだったろうか終了していて食べることが出来なかった経緯があった。
なので本日 狙ってみた。

何気なくinetみていたら 最近、また ちゃんぽん が発生と言うことでちょっと寄ってみた。
初めての「やよい軒」しかも ここはまだ未登録だった。

カウンター8、テーブル15
6人のお客さん食事中。
みなさん定食を召し上がっている。
この ちゃんぽんの価格からすると 他の野菜炒め定食類のほうがCPいい感じもする しかもご飯おかわり自由!

6分くらいで到着したが、待ち時間 長く感じた。

小さめな器だ 豚肉、キャベツが目立つ 木耳が2枚くらい ニンジンの色も目立つ。

スープを一口、これは何の味だろうか?
味噌、醤油、豚骨 でもなさそうな感じだ。
しかし 味音痴である私の表現、感想には かなり誤差が含んでいるであろう と思う。

長崎で 福岡で 食べたていた ちゃんぽんの味がベースになって舌に記憶されているため どうもこの味が 抜群とまでは言えない。
そして また近場のリンガーハットの記憶が この味を邪魔をしている感じだ。

しかし、同じ味だから いいということでもないことは理解しているが、先発イメージとかけ離れていたので ちょっとキョトンとしただけかも。
飲んでいるうちに それなりに美味しく感じてきた。

麺は、中太 ストレート パスタ風 つるつるしており滑らかに口に入る。
なんで こんなに つるつる になるのであろうか。

しかし、スープを引っ張ってくれる量は少ない。

もやし、ニンジンが少々、キャベツ、肉が わりと多かった。
スープの味が薄い感じもあり 肉や野菜は茹でただけなのだろうか 味がついていない傾向にあった。

途中 付属の辛味噌を入れてみた 多少 味が濃くなった。
そして コショウを入れたいところであるが無い そのため七味をさらっと。
この品の味って 味噌なの?

いろいろ 考えるところがあり 理想論 妄想もしたが すっかり舐めまわさせていただきました。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

新規登録&初レポご苦労さまです🙇‍♀️🙇‍♀️
本場のちゃんぽんは鶏ガラですが、やよい軒さんはどうなんでしょうね?
大企業だけに、ステキな合わせ技を使ってそうな予感♪

あたと_13号 | 2025年3月4日 19:11

あたと13号さん おばんです ども。
やよい さん 初の飲食でした。
ちゃんぽんより 定食でご飯 一杯食べたいですね!

村八分 | 2025年3月4日 19:49

こんばんは(^-^)
初レポお疲れさまです~。

そして初やよい軒ですね♪
確かにちょっと器は小さいかも...?
ちょっと不思議なちゃんぽんですが、舐めまわしちゃったのはさすがです。

みーこ | 2025年3月4日 21:57

こんばんは

『ちゃんぽん』とうと、塩豚骨の『長崎~』なイメージですが、
コレはまた違った感じ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年3月4日 22:14

やよい軒は未訪で、定食.ご飯ものばかりのお店だと思ってましたが、麺類も限定でやったりするんですね。

このちゃんぽん、みそ煮込みにも見えるかも(お店は自信を持って出してるんでしょうけど)..

初やよい軒でコレを注文するとは堪りませんね〜😊
いつもの事ですが一目置かせて戴いております。

James namy | 2025年3月5日 01:20

登録&初レポ乙です
やよい軒さんってラーメンも出すことがあるんですね
麺に違和感ありそう

RAMENOID | 2025年3月5日 03:21

おはようです

私もRAMENOIDさんと同様にや「よい軒」さんってラーメンの提供もあったのですね。
やっぱり「やよい軒」さんは定食が良い感じですね😄

黄門チャマ | 2025年3月5日 06:12

こんにちは。

たしかにスープの色合いはちゃんぽんっぽくないので分類はその他が妥当なのでしょう。
やよい軒は水戸にもあってP支部長がレポ上げしていたような。

glucose | 2025年3月5日 10:15

こんにちは〜
やよい軒にチャンポンあるんですか初耳アワー
この系はリンガーハットありますから‥(笑)

あひる会長 | 2025年3月5日 12:39

こんにちは。
やよい軒さんはご飯食べ放題だったので若いころによく利用しました^^でも麺があるとは知らなかったです!

poti | 2025年3月5日 12:45

みーこさん おばんです ども。

ちゃんぽん も地方・地域により色々のかたちがありますので これは これでいいかもですね。

村八分 | 2025年3月5日 20:33

コウスケ さん おばんです ども。

茨城のちゃんぽんと定義づければ なんとか 無理やり納得かなとも。

村八分 | 2025年3月5日 20:38

James namy さん おばんです ども。

見た感じは、味噌かもつ煮 かなという感じですね。

ちょっと ご飯のお供には 今回の思いとしては厳しいですね。
こちらの店は、やはり定食メインでいただくほうが無難かなと思いますね。

村八分 | 2025年3月5日 20:47

RAMENOIDさん おばんです ども。

定食群のなかに麺ありも たまにいいのではないでしょうか。
はたして結果的に この店に この品が定着できるか 難しいですね。

村八分 | 2025年3月5日 20:55

黄門チャマ さん おばんです ども。

好き嫌いはありますが、ちゃんぽんではなく 普通のラーメンでも よかったのではないかと思います。

村八分 | 2025年3月5日 20:58

glucose さん おばんです ども。

この味は、難しいですね。
実際 原料はなんなのでしょう?
特徴ある味に どれだけ好みのお客さんが存在するか 継続できるか ですね。

村八分 | 2025年3月5日 21:04

あひる会長 さん おばんです ども。

この ちゃんぽんメニューだけで勝負するわけではないかと思いますが!
どれだけ 勝負できるか疑問ですね。

村八分 | 2025年3月5日 21:07

Poti さん おばんです ども。

やよい軒 さんは 日立近くには豊富にないですが、興味あってもまだ行っていない状態でした。
次回は、定食ですね!

村八分 | 2025年3月5日 21:09