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前から行きたかった店に初訪問。泡系鶏白湯って個人的にあまり刺さらないことがほとんどですが、ここは今まで食べたこう言う系の中では美味しいやつだなと思いました。柚子のエスプーマは味を特に邪魔せずに良い感じでした。麺は硬めの細麺。チャーシューは特製にしたので豚と鶏の2種類。豚は低温調理っぽい肩ロース、鶏は焼き目がちょっと付いててそのギミックが結構好みでした。美味しく完食。前から行きたかった有名な店に行けて良かったです。
ken
山田村小僧
ラーメンは完全食
泡系鶏白湯って個人的にあまり刺さらないことがほとんどですが、ここは今まで食べたこう言う系の中では美味しいやつだなと思いました。
柚子のエスプーマは味を特に邪魔せずに良い感じでした。
麺は硬めの細麺。
チャーシューは特製にしたので豚と鶏の2種類。
豚は低温調理っぽい肩ロース、鶏は焼き目がちょっと付いててそのギミックが結構好みでした。
美味しく完食。
前から行きたかった有名な店に行けて良かったです。