フリーダム
山海川
蕎麦も好き
田畑 公崇
まいける（休業、FBに友リクを）
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84点- 77点
- 68点
- 85点
- 75点
コメント
こんばんは
＞インスタント麺のようなコシ。実はこれがけっこう好みだったりします
自分も結構好みです
しかもサッポロ一番の塩が定番です（笑）
水曜休みはハードルが高いですが追随します
B級グルメ | 2009年7月23日 21:37こんばんわ～
>胡麻の風味のせいかサッポロ一番の塩に近い。
あの、もしかしてサッポロ一番の塩のファンですね～、同じですよ～！
＞やさしい味でスープを完飲。後味がよく満足でした。最近、スープを完飲してばっかりだなぁ。
ま、フリーダム様はお若いと思いますので、美味しいスープはぜひぜひ飲みほしてください！
ではまたね～。
サケダイスキ | 2009年7月23日 22:38＞B級グルメ様
こんばんわ＾＾
コメントありがとうごじざいました。
＞しかもサッポロ一番の塩が定番です（笑）
インスタント麺のコシって独特ですよねｗ
でも、たまに無性に食べたくなります。
サッポロ一番をかなり早めに麺上げすると
細い麺のままですごいコシ？がありますが、
今回、それに近い食感でした。
スープは甘めの出汁だったりで、面白いお店です。
機会があればお試しを＾＾
フリーダム | 2009年7月23日 23:51＞サケダイスキ様
こんばんわ～＾＾
コメントありがとうございました。
＞あの、もしかしてサッポロ一番の塩のファンですね～、同じですよ～！
バレてしまいましたねｗ
小さい頃らーめんが好きでカップ麺や
インスタント麺ばかり食べていました。
親に栄養面で心配されたほどですｗ
「この子はらーめんさえ、あげとけば、
何も文句は言わない」と言われてました＾＾；
胡麻の風味というところで、見抜かれるとは
さすがサケ様ですｗ
フリーダム | 2009年7月23日 23:55
前回の採点から久々に訪問。ギリギリ7時に間に合うもわりとのんびりしていて、すぐ閉店ということでもなさそう。先客はおじいさんが一人。繁盛しているようには見えませんが、人がいないので落ち着けます。
実食。胡麻が降りかけてあり、薬味ネギが開店当初とかわらず大目に入っていたのが嬉しい。見た目での内容としては、細かい背脂、海苔2枚、チャーシュー1枚、メンマ。麺は中細ちぢれ麺。やはり少し固めでどことなくインスタント麺のようなコシ。実はこれがけっこう好みだったりします。スープは基本甘めの味。塩が程よく効いている。
胡麻の風味のせいかサッポロ一番の塩に近い。鳥取産大山鶏、イワシ、昆布など２４種類の素材で出汁をとっているとのこと。無化調かどうかわからないが、総合的に無化調っぽい自然な甘味が前回の醤油味と同様に特徴的でした。やさしい味でスープを完飲。後味がよく満足でした。最近、スープを完飲してばっかりだなぁ。
前回の醤油らーめんを食べていて思い出しました。塩の方がより好みだなと感じましたが、自分の醤油の採点は少し厳し目だったかも、と家に帰って前回の自分の採点を振り返りました。世の中に色々ならーめんがあって、気分でここそこへ食べにいく。ありがたいことです。ごちそーさまでした。