2009/7/21 初訪問

前から気になっていたお店。僕は横浜生まれ横浜育ちの浜っ子です。RDBで家系NO1のこちらに行かないわけにはいきません。ということで仕事中、近くはなかったがかなり強引に訪問。ついたのは１２時ころでしたが店内空席あり。タイミングよくすぐに座れました。好みはカタメだけ伝え待ちます。待つこと５分ほどでご対麺。

さっそくスープを一口。うまい！！！豚骨としょうゆのバランス、チー油の量、文句なしです。一般的な家系のスープですがすごく飲みやすいです。

次に麺を一口。うまい！！！やっぱり家系は酒井製麺ですね～。個人的にカタメは必須です。

具のチャーシューは家系によくあるボソボソチャーシューではなくトロトロの脂身と食べ応えのある肉との両方を楽しめます。玉子の味は普通でしたが半分に切って入れてくれるので食べやすかったです。のり、ほうれん草は家系ラーメンには絶対に必要な名脇役です。

トータル的にバランスのよいラーメンでした。やっぱり家系はうまいね。