月曜日の12時半過ぎに来店。もう、自身来店２０回は超える来店です。さすがに昼飯時とあり、７、８名の待ち。他のレビューにもあるように１０分ほどで席に着き、５分ほどで中堅味玉が到着です。醤油味が立っていて、さらに油も程よくとてもおいしくいただきました。寿々喜家さんは味のブレがとっても少ない名店です。初めての来店では、家系にしてはあっさり系かと思っていましたが、濃すぎもせず、こってりすぎずもせず、それが安定したおいしさに繋がっていると思い出す今日この頃。どこかとんがったところは無いと思いますが、best of スタンダード家系ラーメン。安心感があります。麺切りも丁寧でgood。最近はわたくしめにも入店時に「お客さん、中堅ですよね」とお声がかかり感激。私心ですが、驚きを求めていくとgood or betterのお店。食べ続けていくとbestなお店、という感じです。確かに、家系好きのコッテリ好きには物足りないかもしれませんが、頻繁に行く方には特にお勧めです。タイトルどおりです。