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昼頃イオン東浦に行ったら、限定ラーメン発見。こちらでは今まで満足した記憶は無かったけど、やっぱり『肉』の文字の誘惑には勝てません。フラッと訪麺。ベースの醤油スープは、あまり肉汁感無いかな。普通の中華そばのスープよりは、まあ肉っぽい。ただ、味の締まりがいまいちな感じだったので、早めにコチュジャンを溶かしましたが、辛いのが苦手な人でも安全に召し上がれる辛さ。それほどスープが引き締まるって感じでもない。キャベツの切り方があまりにも雑だったのは、手抜きなのか、食感を楽しんでって事なのか。キャベツの芯も不自然にいっぱい入ってたし、まぁ歯応え楽しめたから良しとしよう。麺は、だんだんクウォリティ落ちてる？専門店の質は求めないけど、最低限のコシは残そうよ、って感じでした。４００円追加でハーフサイズの丼物頼めたので、イクラ丼を注文。北海道産謳う店だけど、イクラの鮮度にはこだわらないみたいです。
宇治家
宇治家
こちらでは今まで満足した記憶は無かったけど、
やっぱり『肉』の文字の誘惑には勝てません。
フラッと訪麺。
ベースの醤油スープは、あまり肉汁感無いかな。
普通の中華そばのスープよりは、まあ肉っぽい。
ただ、味の締まりがいまいちな感じだったので、
早めにコチュジャンを溶かしましたが、
辛いのが苦手な人でも安全に召し上がれる辛さ。
それほどスープが引き締まるって感じでもない。
キャベツの切り方があまりにも雑だったのは、
手抜きなのか、食感を楽しんでって事なのか。
キャベツの芯も不自然にいっぱい入ってたし、
まぁ歯応え楽しめたから良しとしよう。
麺は、だんだんクウォリティ落ちてる？
専門店の質は求めないけど、
最低限のコシは残そうよ、って感じでした。
４００円追加でハーフサイズの丼物頼めたので、
イクラ丼を注文。
北海道産謳う店だけど、
イクラの鮮度にはこだわらないみたいです。