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「茨城豚骨かく」@茨城豚骨 とんこつ家 高菜の写真今日のスープは、とんこつ家系ではややライト(シャバシャバ)な豚骨感ながら、豚骨臭さは無くクリーミーでした。「辛子味噌」は混ぜるとジャンク化して好みです。
麺は博多の細麺で、固さ「普通」ではやや柔らかいです。チャーシューは臭みもなく旨いです。総じて満足な一杯でした。

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