8本コース2050円にプラス450円(塩の小は単品提供なし)。2025.03.12(火)、20:00前。tblg3.58鶴見グルメ7位の焼鳥店。翌日振休につき地元で独り呑み。前日に満席でフラレ、隣りのtblg鶴見1位らー麺土俵 鶴嶺峰に行ったがスィーツ並みの甘さで撃沈。先客3組9人、後客2組4人。前日以外にも土日に2回フラレたが、平日なら飛び込みでも入れるかも。

お通し(330円)はしめじと青梗菜の和物。ごま油風味にあっさり塩味。
おまかせ串焼7本+おまかせ野菜串1本 2050円コースの〆の鶏スープをプラス450円で鶏小ラーメンに変更。
コースの他にも少し追加をして〆にコチラ。

清湯鶏塩スープ。薄く油層。熱々。
焼鳥屋なので白湯だと思っていたのだが、清湯。上品な鶏風味で濃くない。
塩気はマイルド。控えめに感じたが、塩ダレが底にいたか、後半はいい感じに。

断面長方形の黄色い中細ストレート麺。
多加水ツルツル。小麦風味あり。
カットは若干短めの啜り切り。スープは絡む。
麺量は小なのでやや少なめ。

具材のササミはしっとり肉味、味付け薄め。
ウズラ味玉ハーフは醤油系味ちゃんとあり。
白髪ネギ、青ネギ小口。普通に合う。

サラッと完食。あっさり〆の1杯だった。
スーパードライ生630円、ホッピー白セット550円。
中300円はたっぷりで、3杯くらい頼んだか。角ハイボール500円で〆。
安い酔っ払いで申し訳ない7000円弱会計。
ラーメンは鶏しょう油、鶏挽肉タンタンもあり。
焼鳥はちょっと塩気が薄いので塩濃いめで頼んで通ればベストか。人気店だがまた呑みに来たい。
ある程度空いていればラヲタがラー食のみもアリかも？ 酒頼まないのはあり得ないが。

以下その他。
クリームチーズにんにく醤油づけ(280円)。
ガッツリニンニク醤油味に胡椒。コレ、家でやりたい。

おまかせ串は2本ずつ出てくる。
食べられないものを聞かれ、タレより塩が好みと伝えると全塩に。
ハツ、白レバー、大山鶏ねぎま、皮。箸休めの漬物。肉付きヤゲンなんこつ、椎茸、ぼんじり、胸トロ。
肉質は良いが、濃い味好きとしては塩が控えめ。辛味噌合う。ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞﾆﾝﾆｸ醤油づけと食べるのもアリ。
鰹節と出汁醤油のかかった椎茸が旨かった。

大山鶏ささみ一夜干し(600円)。
ややしっとり。味は薄めに入っている。
黒板メニューかられんこん串焼き(にんにく醤油)(250円)と、なす串(250円)を追加。
れんこんシャキシャキ。コチラはにんにく醤油は強くなし。ナスは出汁醤油と鰹節。

【参考】鶴見駅tblg20位まで。
1. らー麺土俵 鶴嶺峰 3.69 既訪　　 2. 麺屋 ぬまた 3.68 既訪
3. エスプラン(パン屋) 3.62 未食　　4. たかぎ山 3.62 既訪
5. 自家製麺 てんか 3.60 既訪　　 6. 中華そば みかわ 3.58 既訪
7. やきとり かずお 3.58 今回　　 8. 魚屋酒場フィッシャー 3.57 未食
9. とんかつ むら井 3.56 既訪　　 10. 和牛 肉小僧 鶴見本店 3.56 既訪
11. 壱豚 3.56 既訪　　12. グッドフェロウズ 3.56 未食
13. 吉田食堂 3.53 既訪　　 14. 鶴見川橋もつ肉店 3.53 既訪
15. 北ノ麺 もりうち 3.51 既訪　　16. 焼肉 真骨頂 3.51 未食
17. 桃林 3.50 未食　　18. CASALINA(スペインバル) 未食
19. レストラン ばーく 3.49 既訪　　 20. 満洲園 3.49 既訪