3/14(金)の21:07頃に行ってきました。
よく行く東京亭の系列で、当初他の店でと考えていたが、そちらが営業しておらず、何となく通りかかったこちらで食べることに。
それにしても混んでいるな。
昭島同様、かなり繁盛しているね。
7分ほど待って、席に案内される。
昭島にはないメニューで、そばめしというのがあり、そちらを食べてみることに。
注文後、待つこと7分ほどでそばめしが提供された。
トータル待ち時間は16分といったところか。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽く混ぜていただいてみる。
麺は中太で軽く縮れている中華麺。
青椒肉絲のようなものが乗っており、卵黄もあり、まぜそば系にしてはあまりないタイプで、これはこれで美味しい。
青椒肉絲の豚肉、ピーマンにもやしが入っている。
メニューの紹介には、
八王子店名物　
麺と飯の欲張りコンビ！
とあり、青椒肉絲風の炒め物が、あんかけになっており、麺に絡みやすくなっている。
そして、茶碗半膳程度のごはんもあり、麺とごはんと両方味わえるようになっていて、キャベツの千切りと少量のレタスもあり、おもしろい構成だね。
麺の量も多く、ごはんなくてもそこそこ多いのでは。

食べ進み、何度も混ぜているうちに、やや水っぽくなるのが少し残念かな。
麺の湯切りが少し甘く、その茹で湯と思われるが、後半ちょっと物足りないうえに飽きてくるかも。
今回はしなかったが、お酒とかで味変してもよかったかも。

東京亭系にしては変わったメニューで、たまにはこういうのもいいかもね。
ボリュームはそこそこ、コスパもいいのでは。
それにしても昭島店以上にこちらも繁盛しているのではと思いたくなるほど、人気があるね。
なかなかの店だね。