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「チャーシューメン(中盛り)」@ラーメンショップ椿 春日部備後店の写真今日は、仕事休みなのでお昼に来ました。

今日は、チャーシューメン(中盛り)をいただきました。

スープは豚骨醤油で、そこまで濃厚ではなく、あっさりしていて、これぞラーショの味って感じ。
麺は中太ちぢれ麺で、たまご麺でモチモチの食感。しっかりスープと絡んでいる。
トッピングは豚肩ロースチャーシュー・のり・ほうれん草。

チャーシュー丼も頼んだがうまいわ。

美味かったわ。

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