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鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町限定 にかほのアオサの昆布水つけめん ¥1500秋田県にかほ市の湯の台食堂さんから送って頂いた生アオサを使用した限定はアオサの磯の香りと発色良くつけ汁の塩味がキリっと締まり超旨い🤣昇天😇昆布水に浸された自家製多加水中太麺はそのままでも小麦の甘味、旨味がありモッチリ食感でメッチャ美味しい❤️つけ汁につけて啜ると鴨出汁とアオサ、昆布水でツルんと喉越し良く最高💯焼き葱の甘味も堪らない🌈鴨叉焼と葱甘酢タレの相性が素晴らしく凄く美味しい😍柚子胡椒を鴨叉焼や麺につけて食べてもメッチャ旨い🥰残った昆布水をつけ汁に入れてスープ割にすると鴨と昆布の旨味とトロンとした舌触りが堪らない🤣正直こんな新鮮なアオサを頂いたのは初めてで経験値上がりました❗️贅沢な一杯、ご馳走様でした。
Maru
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jiro_run
yzim
限定 にかほのアオサの昆布水つけめん ¥1500
秋田県にかほ市の湯の台食堂さんから送って頂いた生アオサを使用した限定はアオサの磯の香りと発色良くつけ汁の塩味がキリっと締まり超旨い🤣昇天😇
昆布水に浸された自家製多加水中太麺はそのままでも小麦の甘味、旨味がありモッチリ食感でメッチャ美味しい❤️
つけ汁につけて啜ると鴨出汁とアオサ、昆布水でツルんと喉越し良く最高💯
焼き葱の甘味も堪らない🌈
鴨叉焼と葱甘酢タレの相性が素晴らしく凄く美味しい😍
柚子胡椒を鴨叉焼や麺につけて食べてもメッチャ旨い🥰
残った昆布水をつけ汁に入れてスープ割にすると鴨と昆布の旨味とトロンとした舌触りが堪らない🤣
正直こんな新鮮なアオサを頂いたのは初めてで経験値上がりました❗️
贅沢な一杯、ご馳走様でした。