なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
らすた麺[ラーメン/豚骨醤油]
らすた 代々木支店（東京都渋谷区）kkkk

同僚に薦められて訪問。美味かったです。茹でる前のオレンジ色の麺が印象的でした。家系との情報だったのですがコレはコレで違う方向なのかなと感じました。家系とパーツは同じでも組み立てかたが違うのかもしれません。
スープは鶏油が強い印象。味も結構濃い目。
麺は卵麺らしく前述のとおり色合いが奇妙で極太麺です。麺の食感は低加水でも多加水でもなく普通のカンジです。若干茹ですぎだったのかヤワメでした。麺量は少なめなので二郎な人は大盛りがイイかもです。トッピングは海苔が5枚と4mmぐらいのチャーシューが3枚、ホウレンソウ、ネギ、半味玉でした。具材は特にインパクトはありません。
再訪して他のメニューも試してみたいです。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。