この間ちゃんぽんが終了したのですが
辛うま麺が3/18から始まりました。
ので、再確認がてら朝ラーを＾＾

7:20、荒天で雷鳴轟くみぞれ模様の中、突入。
寒いけど雨やんだ･･･と思って家出たら
急に荒れ始めました。
でもすぐ着いて問題なし。

宮崎辛麺をモチーフにしたであろう一品を頂きます。
数年前から時々やっているので、毎回確認してる感じ。

辛麺、ニュータン好きなら
気休めには良い仕上りと思います。
醤油ベースの辛麺に寄せたイッパイですが
当然ながらコンニャク麺の選択肢はなく
やよい軒さん麺シリーズのツルモチです。

お約束の溶き卵、ひき肉、ニラがデフォで入ってますが
少し量は少な目でしょうかね。
塩味は丁度よいです。
ニンニクはエキスだけ、奥の方に少し感じます。

仕事も考えるとキョーレツなニンニク臭も
いかがなものかという配慮かと思います。
マニアには全くモノ足りませんが･･･。
ニンニクの現物がおらず、
香りと食感がやはり寂しいですよねぇ。

でも、これは贅沢というもんで、
「らしきもの」が食べられることに
拍手を送りたいと思います＾＾

ノーマル（1辛？）でも、そこそこ辛かったです。
多分、韓国産の唐辛子ではないと思うので
ラインナップ中の3辛は刺激が強いんじゃないかな？
微妙な気がします(^^;

朝からクセのあるもの食べてしまいましたが
今回もなかなかよくできてました。
次は唐揚げ・白メシ付きで＾＾