Item: マルナカ
Rating: 78
Author: 鬼辛柿ピー

78点

10:40くらいで7割程度の客。相席が当たり前の作りで年配客多し。食券渡してもなかなか出てこなくて後から相席となった年配客の冷やしが提供された。忘れ去られたのかと食券の半券見ると10分も経ってなかった。歴史を感じる店なので時間の流れがゆっくり感じるのかな。そして着丼。iPhoneカメラの写真なので丼が普通に見えますが実際は少し小さめの丼。汁は藤枝朝ラーの歴史教科書通りの味。はっきり言ってラーメンの要素と出汁を殆ど感じない蕎麦つゆと言っても過言でないな。麺も冷麦の様。これは年配に愛される理由がわかる。ただ、旨味を知りすぎた人間には物足りなく感じるのかも。結構、麺量もありましたが次の冷やしへ続く。