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「【限定】鶏と魚介の淡麗醤油+玉ねぎ+牡蠣アヒージョの和え玉」@鶏冠78の写真80:基準点。
±0:気になっていた店を初訪問。
+3:煮干し香る引き込まれるスープ。丁寧な調理が感じられる。
+2:煮干しにはコレ。コツンとした細硬麺。
+1:上品なニンニクが牡蠣を引き立てる和え玉。
±0:ワンオペのため回転が悪いが、それを打ち消す魅力ある一杯に感無量。

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