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「白 鶏清湯貝塩そば+牡蠣アヒージョの和え玉」@鶏冠78の写真12:00頃 訪問
下北沢での用事の後にランチで訪問。
初訪問です。

ずっとチェックしていたこちらへタイミングがあって訪問しました。
黒も気になったものの、少し奮発して表題をオーダー。

麺はストレートの細麺。
きれいなビジュアルの麺で、すする喉越しもとても良いです。
スープは、貝香るあっさり塩系。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギなど。
ストレートに貝が味わえるスープで、塩とのバランスも最高でした。
和え玉の方は、ニンニクと牡蠣が良いインパクトで、あっというまにおいしく完食しました。

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