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「肉中華 1100円」@中華そば 吉珍の写真長男の薦める『コトノハ』に行こうと思っていたが、東京への帰りの時間の都合で日曜日は朝9時から営業しているこちらのお店に、自分で選んで初訪問。
軽いとはいえ朝食後3時間余りで食べられるのか?と思ったがとても食べやすかった一杯。普段少食の娘も油そばにねぎめしもを食べ切れる勢い😅。
自分の注文した肉中華は、思いの外小ぢんまりとしていたが、これも又実にバランスが良い。先ず肉はトロトロ少し炙りのバラチャーシュー。絶妙な味付けで、これだけでリピートしたくなる。野菜も珍しい人参や白菜など。麺もデフォルトで丁度良い茹で加減。ちぢれた中細麺にスープが絡んで美味しい。そして、優しい口当たりながらも味わいの有る醤油味のスープにレンゲが止まらない。唯一言えばスープの温度が低めなのが自分にはちょっと残念。でも、これなら肉増しの麺大盛りでもよかった!!と後悔するくらいだ。
他メニューを注文した家族に聞いても皆どれもとても美味しかったと。
入店時は誰もいなかったが、後続のお客さんが続く。こども食堂なんかもやってる様で、懐かしいファミコンなんかが置いてあった。中々この地を訪れる事はないが、店主の人柄も含め是非再訪したくなる一店となった。

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