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2025/03/13 この日訳あって休日。久方ぶりに此方にお邪魔しました。前回の記憶はほぼなし。日によってスープが変わることは覚えていました。この日は濃厚魚介スープです。少し暖かかったのでつけめんを選択。麺は太麺ではなく、ラーメンと同じ細目のもの。つけ汁は表面に膜が張りますがドロ系ではありませんです。魚介の風味はいい感じです。店主のワンオペ。店主は能書きをずーーーーーっとしゃべっています。能書きは面白い話なのですが、も少し麺に集中したかった感も拭えません。ご馳走さまでした。
ロベルト
テラボー
モンゴルマン
さぴお
レインマン
まっ黒KURO
久方ぶりに此方にお邪魔しました。前回の記憶はほぼなし。
日によってスープが変わることは覚えていました。
この日は濃厚魚介スープです。少し暖かかったのでつけめんを選択。
麺は太麺ではなく、ラーメンと同じ細目のもの。
つけ汁は表面に膜が張りますがドロ系ではありませんです。
魚介の風味はいい感じです。
店主のワンオペ。店主は能書きをずーーーーーっとしゃべっています。
能書きは面白い話なのですが、も少し麺に集中したかった感も拭えません。
ご馳走さまでした。