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「野菜らーめん(並)」@麺屋 一心の写真土曜日。
夕食にラーメンを食べるため、佐野まで足を伸ばしてみました。
佐野と言えば、あっさり醤油でピロピロの手打ち…
ではなくて、麺屋 一心ですが、何か?(笑)
今年3月、さんからお勧めをいただいたこのメニュー。
その後多くのユーザーが訪れ、さんがあれだけ
ヤサイを食ったにもかかわらず材料切れも起こさず、値上げもされず、
主力商品としての地位を確立したようですねww

7月25日 18:36 初訪 先客4
カウンターには野菜らーめんと向かい合っている男性が二人。
左奥のテーブルにいるのは女性客のようです。
カウンター端の席へ座り、「野菜らーめん(並)」を告げます。
「ニンニクが入りますが」の言葉に「いいですよ」と返答。
今日はマシを封印。ニンニク入りを含めてデフォルトをいただくことにします。

12分ほどでラーメンが到着。
看板に偽りがありますね。メニューの見本写真よりも高い山です(爆)。
丼は小ぶりですが、見た目と丼を持った時の重量感でヤサイの密度がわかります。
最初から取り分け用のお椀もついてきますが、これは助かります。
あ…。測定用箸を車内に忘れました…Orz
さて。
どこから食べれば上手に食べられるのか…。
山に張り付いているチャーシューを3切れお椀へ退避させたところで、わずかにスープが見える隙間を発見。
そこからいくことにします、
なお、ニンニクは最初、端へ除けておきます。ありとなしの差を比べたいですから。
ヤサイはしっかり茹でられている上、タレで味付けされているため食べやすい。
最初、胡椒が多めなのが気になりましたが、野菜を飽きずに食べるために必要なんでしょう。
頂上のネギ混じりの部分も、スープに浸かっている裾野の野菜も、なかなか美味しい。
では、ようやくスープを。
背脂が浮いたスープは乳化度高く、豚骨が強め。そこへ魚介が加わり、濃厚なスープになっています。
これは旨い。
魚介は目立たないながらも豚を引きたててくれます。
ニンニクがなくても十分いけますね。
続いて麺。
その太麺は、野菜で温度が下がりがちなスープを温めるほどに熱々で、湯気が立っています。
モチモチして美味しいだけではなく、麺の温度が下がらず、最後まで熱いのもいいですね。スープとも合いますよ。
途中からチャーシューを丼へ戻し、スープに浸して食べます。
数量は5切れ、厚みはさほどありません。野菜の迫力から比べるとややおとなしい感じ。
もう少し脂身が多いと好みなのですがw
さて、ニンニク。
スープに溶かすと、周辺を一気にニンニクが支配しますね。
これはこれで旨いのですが、せっかくのスープがここまで変わってしまうのも残念な気がします。
豚骨醤油だとマイルドになる感じがしますが。
あと、アブラはもっと欲しいですけどね。
よって次回は「ニンニク抜き 脂マシ(マシ)」としましょう。
麺と具は完食。スープは少し残して終了です。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

此方は密かに狙っております。。(ニヤ)
でも、ノーマルでもかなりの盛りっぷりですよね。。
これならば自分もノーマルで様子見た方がいいかな。。
あ、でもアブラはマシますよ。。(^^)

3ちゃん | 2009年7月26日 23:26

こんばんは。

こちらも今夏の宿題店の一つです。
それにしても、並でこの盛りですか?マシマシにしたいなと思ってたんですけどwww
麺、スープともにすごく美味しそうなので、ますます期待が高まります。

ぷちおやぢ | 2009年7月27日 00:08

こんばんは^^

こちらは一度頂いたのですが、麺に到達してからペースががた落ちとなりました^^;
体調も本調子ではなかった記憶があるのでもう一度食べてみようと思っています。

でもここのヤサイとアブラと肉の組み合わせはアブラー隊に所属していない私でも最高でしたwww

| 2009年7月27日 00:16

こんばんは。

高得点ですね~
しかしこれで並とは驚きましたw
立派な山の完食お疲れ様でした。
チャーシューが薄いとはまた変わったんですねw

愛の防波堤 | 2009年7月27日 00:21

おはです!

登山活動乙!!

さすがとしか…ウエイト!
>スープは少し残して終了です。
パオオオオオオオン!
こらこら~~!!

アタシは今日、比企郡に出没します^^ 

象 (ช้าง) | 2009年7月27日 06:10

おはようございます。

>スープは少し残して終了です。
お身体が心配です。具合でも悪いのでしょうか?(爆)

そろそろ私の出番でしょうかね~w

コテハリアン | 2009年7月27日 07:01

こんにちは。
このメニュー、自分が行った時は無かったのですがw
登山が羨ましい…最近は小食になりつつあります(^_^;)
次回は脂マシでいっちゃって下さい!!

どんぐり | 2009年7月27日 12:05

季節柄、一瞬カキ氷に見えなくもない?ビジュアルに目を奪われ、
楽しさ満載のレビューを堪能させていただきました。

爆盛り野菜、乳化豚骨に魚介のスープ、太麺、脂身少ない肉、
どれも好みに合いそうで、BMさせていただきました。
次に東北道に乗ったら、加須ICの竜神洞ではなく(拒否られちゃうとね~)、
佐野ICで降りてこちらを探してみることにしましょう。

豚骨魚介でニンニク?って思ったら、やっぱりの結果だったようで。
のりぞんさんに倣って、私もニンニク抜き・脂マシで行ってみます。

men2 | 2009年7月27日 12:57

おつかれさまで~すw

此方、豚骨強めのスープで登山が楽しめる数少ないお店では無いでしょうか。
二郎やジャンクとは又違った味わいで私は好きですね~^^
それにしてもスープを少量残したとはいえ流石は登山のエキスパート!
この辺の標高でしたら貴殿のガイドは超一流ですね。
絶大なる信頼のおけるユーザー様です(爆)

筋肉犬 | 2009年7月27日 17:35

どこが「並」なんですかw

冗談はよしてください(爆)。

コンバット越前 | 2009年7月27日 21:59

こんばんは、3ちゃんさん。
奥様のご実家からだと、結構近いですよね。抜けがけもできますね(ニヤニヤ)
メニューに貼ってあった写真はこの半分くらいに見えたので少し驚きました。
小ぶりな丼なので、たぶん大でイケますよ。
私でも、なんとかなると思いましたから。
アブラマシはお勧めですねw

こんばんは、ぷちおやぢさん。
おお、登山部のNO.2。ドンキタに続いて、ここもその名を轟かせてください。
NO.1があんなの食べちゃっているのでやりにくいでしょうが(笑)
飽きも来なくて、美味しかったですよ。

こんばんは、さん。
え?本当に??
>体調も本調子ではなかった記憶があるのでもう一度食べてみようと思っています。
そうですよ。二郎の大を食べられるんですからね。
調子を整えて、大でヤサイをマシてください。あれ?登山部でしたよね?ww

こんばんは、愛の防波堤さん。
ボリューム満足、味に満足、チャーシューがそれなり、って感じでしたか(笑)
確かに以前とは雰囲気が変わっています。
ただ、ヤサイの多さは、全く変わらないようですね。

こんばんは、さん。
スープを少し残した訳は…
レンゲで掬って飲んでいたら、ニンニク片をコリっと噛んでしまい、
一気に味がニンニクに変わったからです。
それがなければ完飲でしたね。
え?そういうことではないって??(爆)

こんばんは、コテハリアンさん。
>お身体が心配です。具合でも悪いのでしょうか?(爆)
いや~お若い方から温かいお言葉。
日本の高齢化社会を支える若者にも頼りになる人がいますねw
>そろそろ私の出番でしょうかね~w
あら、ここを未訪?
ラーショ逝きすぎです!(爆)

こんばんは、どんぐりさん。
>…最近は小食になりつつあります(^_^;)
私もだいぶ食が落ちましたが、年甲斐もなく、山を見るとワクワクしております(笑)
次は脂増し、そして大に挑戦したいですね。
したいだけですが(笑)

こんばんは、men2さん。
確かにそんな色柄かもしれません(笑)
ヤサイをしっかり固めてあるので、余計そんな感じかもしれません。
野菜は「盛れるだけ」盛ってくれるということなので、そういうご趣味があればどうぞ(笑)
ニンニク。普段食べないこともありますが、反則ギリギリの技だと

nice50 | 2009年7月28日 23:05

のりぞんさん♪

祝コメントありがとうございました!
返信遅れてしまい申し訳ありません。

忙しくてなかなか前のようなレビューは書けないのですが、
続けてくことに意義があると勝手に思っていますw

のりぞんさんの標高付き写真をまた楽しみにしています!

それにしてもこのラーメンもかなりの絶壁ですね。
標高が知りたいです!ww

shirow | 2009年7月29日 00:35

最近、アブラーも登山もまるで駄目なランディですm(_ _\"m)ペコリ

行けるのは“ゲテモノ”だけですm(_ _\"m)ペコリ

ランディ | 2009年7月29日 10:33

こんばんは、shirowさん。
とんでもありません。仕事に、音楽に充実している姿は羨ましいものです。
私も、続けることに意義を見つけてりますよw
標高、すみません。
今度は測量機器を忘れずに行きます(笑)

こんばんは、さん。
>最近、アブラーも登山もまるで駄目なランディですm(_ _\"m)ペコリ
知ってます(爆)
>行けるのは“ゲテモノ”だけですm(_ _\"m)ペコリ
それも知ってます(大爆)

まさかここまで本気で続くとは思っていませんでした(超爆)

nice50 | 2009年7月29日 21:51

こんにちは。

亀でスイマセン。
此方のメニュー凄いですね。
何が凄いと云わなくても一目瞭然。これでデフォとは2度ビックリです。
世の中広いですね。この様な1品が存在しているとは知りませんでした。
情報有難う御座います。
でも私にはこの量では食べきれないと思うので、写真を眺めてるだけですが・・・。

またぞう | 2009年8月2日 16:20

こんにちは、またぞうさん。
いえいえ。
でもね、丼が小ぶりなので大きさ的にはさほどでもないんですよ。
ただ、中に目一杯詰まっている感じはしますが(笑)
なお、メニューにたしか「ミニ」があったと思いますので、そちらはどうですか?

nice50 | 2009年8月2日 20:59