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18:30のイベント参加前に通りがかり来店。先日テレビで流れていたが、気になり初来店。センター街という多人種の方が来られるためか。ハイテク食券の文字も四カ国から選べてしかも、店員さんも英語対応慣れてて衝撃を受ける。食券を出し、5分で着丼。家系とあるが、豚骨と鶏油が前でた感じのやや白めのスープ。白めのスープはやはり豚骨のクリーミーさがあり、こってりなようで口当たりあっさり。やや細めの麺か。逆に醤油感が少なめだから麺と絡む。家系に初挑戦する方には入りやすいあっさりさが麺とスープにある。そして期待を裏切らないほうれん草、大判の海苔、チャーシュー。これがあるから家系を詠える。企業努力が結んだ味を堪能できた。ごちそうさまでした～☆
Naki
マムート
千年
バフ
カナキン
りるは
先日テレビで流れていたが、気になり初来店。
センター街という多人種の方が来られるためか。
ハイテク食券の文字も四カ国から選べてしかも、店員さんも英語対応慣れてて衝撃を受ける。
食券を出し、5分で着丼。
家系とあるが、豚骨と鶏油が前でた感じのやや白めのスープ。白めのスープはやはり豚骨のクリーミーさがあり、こってりなようで口当たりあっさり。
やや細めの麺か。逆に醤油感が少なめだから麺と絡む。家系に初挑戦する方には入りやすいあっさりさが麺とスープにある。
そして期待を裏切らないほうれん草、大判の海苔、チャーシュー。これがあるから家系を詠える。
企業努力が結んだ味を堪能できた。
ごちそうさまでした～☆