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運営さんがラーメンDBにも登録してくれたので、レビュー出来ます(笑)もともとは、お蕎麦・うどん(あとカレー)の立ち食いそば店だったんですねぇ。つか、店舗的に前身はゆで太郎さんだったんですが。本日店前を通るとラーメンの看板が出てまして。気になって入店しました。券売機を見ると、見事にラーメン・つけ麺推しのレイアウトです(苦笑)そもそも蕎麦うどん屋の頃を知らずに凸ったので、戸惑うばかりです。。。表題のメニューを発券し、入店。特にアナウンスもなく、おそるおそる厨房カウンターへ。古き良き立ち食いそば屋的なセルフサービススタイルです。チケットを渡す際に、醤油を選択。ライスのアナウンスは無し。7~8分ほどで、出来上がりました。受け取りに行くと、ライスが当たり前の様に提供されます(苦笑)ニンニクと豆板醤は受け取りカウンターのところにしかないので、そこでもって乗せておく必要があります。私は気付かず、後からライスを受け皿に持ってきました。。。さて、見るからにファクトリーメイドスープな資本的家系ラーメンです。のりは多いですが、チャーシューは2枚。味玉は2つに切られています。先ずはスープ。塩辛さボチボチ、ケダモノ臭控えめ、鶏油もさほど多くない感じです。しかし、悪くないバランス。安定感は感じますねぇ。中太のちぢれ麵も、汎用感が伺えます。こちらも味はぼちぼち良く、スープが絡んだ状態が美味しく感じられます。良いですね。なかなか美味しい。麺量も悪くありません。気兼ねなく啜れます。ニンニクのライブ感が好きな身としては、目の前に生ニンニグが置いてないのはマイナスですが(苦笑)しかし、ニンニクのコンディションは良かったです。ライスも無料でしたしね。ザ・無難に美味しい一杯でした。こうなると、蕎麦も気になりますねぇ。ご馳走様でしたm(_ _"m)
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もともとは、お蕎麦・うどん(あとカレー)の立ち食いそば店だったんですねぇ。
つか、店舗的に前身はゆで太郎さんだったんですが。
本日店前を通るとラーメンの看板が出てまして。
気になって入店しました。
券売機を見ると、見事にラーメン・つけ麺推しのレイアウトです(苦笑)
そもそも蕎麦うどん屋の頃を知らずに凸ったので、戸惑うばかりです。。。
表題のメニューを発券し、入店。
特にアナウンスもなく、おそるおそる厨房カウンターへ。
古き良き立ち食いそば屋的なセルフサービススタイルです。
チケットを渡す際に、醤油を選択。ライスのアナウンスは無し。
7~8分ほどで、出来上がりました。
受け取りに行くと、ライスが当たり前の様に提供されます(苦笑)
ニンニクと豆板醤は受け取りカウンターのところにしかないので、
そこでもって乗せておく必要があります。
私は気付かず、後からライスを受け皿に持ってきました。。。
さて、見るからにファクトリーメイドスープな資本的家系ラーメンです。
のりは多いですが、チャーシューは2枚。味玉は2つに切られています。
先ずはスープ。
塩辛さボチボチ、ケダモノ臭控えめ、鶏油もさほど多くない感じです。
しかし、悪くないバランス。
安定感は感じますねぇ。
中太のちぢれ麵も、汎用感が伺えます。
こちらも味はぼちぼち良く、
スープが絡んだ状態が美味しく感じられます。
良いですね。なかなか美味しい。
麺量も悪くありません。気兼ねなく啜れます。
ニンニクのライブ感が好きな身としては、
目の前に生ニンニグが置いてないのはマイナスですが(苦笑)
しかし、ニンニクのコンディションは良かったです。
ライスも無料でしたしね。
ザ・無難に美味しい一杯でした。
こうなると、蕎麦も気になりますねぇ。
ご馳走様でしたm(_ _"m)