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「醤油豚骨SPラーメン(¥1,080)+無料ごはん」@匠そばの写真運営さんがラーメンDBにも登録してくれたので、レビュー出来ます(笑)
もともとは、お蕎麦・うどん(あとカレー)の立ち食いそば店だったんですねぇ。
つか、店舗的に前身はゆで太郎さんだったんですが。
本日店前を通るとラーメンの看板が出てまして。
気になって入店しました。

券売機を見ると、見事にラーメン・つけ麺推しのレイアウトです(苦笑)
そもそも蕎麦うどん屋の頃を知らずに凸ったので、戸惑うばかりです。。。
表題のメニューを発券し、入店。

特にアナウンスもなく、おそるおそる厨房カウンターへ。
古き良き立ち食いそば屋的なセルフサービススタイルです。
チケットを渡す際に、醤油を選択。ライスのアナウンスは無し。

7~8分ほどで、出来上がりました。
受け取りに行くと、ライスが当たり前の様に提供されます(苦笑)
ニンニクと豆板醤は受け取りカウンターのところにしかないので、
そこでもって乗せておく必要があります。
私は気付かず、後からライスを受け皿に持ってきました。。。

さて、見るからにファクトリーメイドスープな資本的家系ラーメンです。
のりは多いですが、チャーシューは2枚。味玉は2つに切られています。

先ずはスープ。
塩辛さボチボチ、ケダモノ臭控えめ、鶏油もさほど多くない感じです。
しかし、悪くないバランス。
安定感は感じますねぇ。

中太のちぢれ麵も、汎用感が伺えます。
こちらも味はぼちぼち良く、
スープが絡んだ状態が美味しく感じられます。

良いですね。なかなか美味しい。
麺量も悪くありません。気兼ねなく啜れます。

ニンニクのライブ感が好きな身としては、
目の前に生ニンニグが置いてないのはマイナスですが(苦笑)
しかし、ニンニクのコンディションは良かったです。
ライスも無料でしたしね。

ザ・無難に美味しい一杯でした。
こうなると、蕎麦も気になりますねぇ。
ご馳走様でしたm(_ _"m)

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