豚魂の油そば(大)1199円　３辛

2025.3.26　PM12:30

夫人な気分
空いてる席に座り、口頭で注文を済ませる。
辛さは３辛までとの事なんで３辛でプリ〜ズ
スタッフは人当たりの良いインドｏｒネパール人の２人体制
先客ナシ、後続ナシのアイドルタイム・・・飯時な訳だが(-_-;)
卓上調味料は塩が置かれとった。

５分ほどでアブラ〜！・・・盛り付けのクセ！
モリモリのウンティ〜みたいになっとるがな(>ω<)
麺の上には豚、モヤシ、ニンニクが乗ったシンプルなビジュアル
メニュー写真と結構違うけど、パネマジってパターンのヤツかもしれんな～w
タレは予め和えてあるんでそのままいただいてみる
チリソースと醤油ダレかな？オリエンタルな味を期待したが、思いっきりジャパニーズな味わい
出汁はほぼ感じないんで、調味料のみやかもしれんね
辛さは辛口レベル、それなりに辛いが単調ですわ

麺は太ストレート麺、茹で具合はしっかりめ
加水率高め、ツルムニュな食感であまりコシが無くチープ
麺量は大盛で200ｇ前後と思われる。

豚は濃いめの味付けで、適度な歯応えがありまずまず
ニンニクがかなり粗めに刻まれており、コイツは結構ハードだぜッ！

素直にカレーを食っとくべきやった