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「鳥麺(840円)」@炭火焼肉 東京苑の写真7/22,12:10頃訪問。
連れと一緒にちょっと普段とは違うものを食べるかということになりいってみた。
焼肉屋だけに当初は焼肉を食べよう感と思ってメニューを見たら麺もあったのでじゃあ食べておきますかと思ってよさそうと思って鳥麺(840円)を注文。出来上がりを待つ。
約10分くらいして運ばれてきた。
ねぎ、人参などの野菜の上に玉子で閉じその中に鶏肉が入っている。鶏肉は肉を扱うところだけあってしっかりと選別されたいいものを使っている。味わいもよい。これだけでも充分というものだ。玉子も香辛料と混じって程よい味わいだ。
スープを飲んでみると、非常にあっさりした味。鶏を中心にとったダシだと思われる。鶏にあういいスープだと思う。塩加減もそれほど悪くない。
麺は韓国麺か中華麺のどちらかを選ぶことになっていたので韓国麺を選択。春雨っぽい冷麺に似た麺は独特の食感。ちょっとスープの乗りが悪いかなという気はした。
この部類はらーめんには属さないかなとは思ったが、中華麺もあるので一応その他ということで今回はまとめておきました。次回があれば中華麺でいただいて見たいと思います。

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