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「手揉み中華そば(醤油)」@麺処 にし尾の写真平日13:40に訪問 中待ち4人

昼どきを外したのに大盛況、柏の名店へ初訪問。
まずはスープから、はじめに鶏の甘みが感じられ後から煮干の旨味が広がるめちゃくちゃ美味いスープ。
手揉みされた麺はかなりのもちもち感、これほどの美味しい麺とは中々出会えないと思うぐらい超好みのタイプ。
豪華なトッピング達も全てが完璧で、デフォで3種類ある焼豚はどれも絶品。
寒い雨の中だったけど、本当に来てよかったと思える感動した一杯でした。

超超美味し!!
ご馳走さまでした。

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