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「並盛り」@大石家 本店の写真2025.3.6昼 並盛り…970円
2025年ラーメン76杯目
私がラーメン食べ歩きに目覚める以前、10代後半から20代前半によく通った店。
当時はハマりすぎて、友人や母親を連れていく事もしばしば。
逆にラーメン沼にハマってからはご無沙汰で、おそらく20年ぶりくらいの再訪。
当時の記憶だと、もっとチャーシューが極厚だった気がするが。
とは言え、それでも十分にブ厚いチャーシュー、食べ応えはバツグン!
懐かしさを誘う、軽快なすすり心地の中細麺も、良いコンディションで供されている。
私の地元・岐阜市では、老舗がどんどん閉店していく中、こうした店が今も活況であるというのは凄い事だわ。

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