みずみず
多治見市にある、大石屋本店にお邪魔！10時にお店到着・まだ誰もいません(^^)が！車が続々と・・10人は並んだか・・と・11時開店より30分も早く暖簾が上がります！これは嬉しいですね！カウンター席に着席！店員さんに「チャーシュー麺1400円」を、オーダー！此方のお店は後払いです。暫し待つ事、10分で提供となりました！おお！真ん中の蒲鉾！美しい！うまそうなチャーシューが沢山！さて！先ずはスープ！ひと啜りです！醤油がやや強めですが、このスープも美味い！麺は中細のやや縮れた麺・私の好きなタイプ！チャーシューは、歯応えがあり、噛むと旨みが溢れ、広がります！やや硬めの歯応えがたまらない・当然、沢山入っている、刻みネギも相性はとても良いです！先日お邪魔した「あきん亭」表裏逆な感じ(^^)これが面白いんですよね(^^)好みは、分かれると思いますが、どちらのお店も、美味いと思います^_^
HASH-ROYAL
G-officer
ココペリ
A.U
SMILE !みずみずさんの他のレビュー
95点
85点
90点
81点
77点
コメント
けっこうなネギダクですね
チャーシューは、ちょい苦手な顔してます
やっぱりナルトじゃなくて蒲鉾なんですね
RAMENOID | 2025年10月30日 09:41こんにちは😃
醤油やや強めですか。
30分の早開けは神に思えちゃいますよね。
としくん | 2025年10月30日 10:46出ましたね大石屋さん！
あきん亭さんのご出身店と記憶してますよ。
ワタシも何年か前にお邪魔してますが、ここは正真正銘の名店です。
チャーシューが最高👍ですよね😁✨✨
あたと_13号 | 2025年10月30日 21:42こんばんは。
岐阜にいた頃に狙ってた店ですが行けずじまい。
チャーシューの煮汁を使ったスープは竹岡式が有名だけど、
岐阜にもあるんだぞ！と自慢したい、中部圏の宝です！
宇治家 | 2025年10月30日 22:10RAMENOIDさん！こんにちは！
私も、どちらかというと、あきん亭さんのチャーシューのようなのが好きです
みずみず | 2025年11月1日 10:35としくんさん！こんにちは！
私、半袖で来てたので、余計神に思いました^_^
みずみず | 2025年11月1日 10:36あたと_13号さん！こんにちは！
はじめは、？って思いましたが、このチャーシューも美味いですね！
みずみず | 2025年11月1日 10:37遅いコメ失礼します。
タップリなネギと蒲鉾が良いですね。
かなりの人気店のようですが早開けは嬉しいですね。
バスの運転手 | 2025年11月4日 07:10バスの運転手さん！こんばんは！
お店が早めに開けてくれる。1番嬉しい気がします^_^
みずみず | 2025年11月8日 18:54宇治家さん！こんばんは！
岐阜市にあったお店「ガーデン」
なくなってしまいましたね
淋しい限りです
みずみず | 2025年11月12日 19:12
