Item: 麺処きらく
Rating: 84
Author: とりき

84点

休日13時45分頃来店。先客6名。QRで注文、そのまま会計方法選びpaypay払い可能。注文時、麺の太さや硬さ、味の濃さなど変更可能。えび味噌ラーメンに。5分程で着丼。えび油が浮き、えび香十分。スープは甘口味噌に海老が全面にきて、バランスよい。嫌な雑味なく、味噌の甘さと海老のコラボが非常によい。麺は中太の多加水麺。北海道味噌ラーメンに使われるような黄色味がかった麺で、スープもしっかり絡み美味。ちなみに醤油ラーメンは家系のような見た目のガツンと系。しかし、家系とも違い、独特の香と甘さが引き立ち、醤油のコクが感じられるこちらも特徴のある一杯でした。ご馳走様でした。