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「ラーメン半炒飯 1080」@萃寿 船堀支店の写真平日13時55分に来店、先客なし。本日のB定食(ラーメン半炒飯)に。
町中華としてはそこそこ有名なこちらのお店。実は初めての来店。

【麺】
中細ストレート麺。
町中華の王道、かなり柔らかい麺。テロンテロンの麺は煮過ぎなのでは?と感じる程。私的にはコシのある麺が好きなので、うーんといったところ。しかし、スープはそこまで塩辛さ感じない薄味のため、十分スープを吸い込みバランスはよい。

【スープ】
薄味だが、王道の中華醤油スープ。

【総合】
街中華の王道かと。
来年の1月4日から価格上昇するそうなので、お腹いっぱいコスパよく食べたい方は早めのご来店を。ご馳走様でした。

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