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84点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
博多長浜らーめん 田中商店（東京都足立区）Mr.Hashiyasume

「ラーメン」@博多長浜らーめん 田中商店の写真20年ぶりに訪れた名店。あの頃の感動はどこへ消えた。長い歳月は味覚を変えてしまったよう。以前は気にならなかった豚骨の臭みが、今では鼻をつく。全身に染み付く臭みに苦手意識も。
青春時代の味は、味覚ではなく、記憶の中に生き続けるだろう。

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