コテハリアン
ニン蒜マン!!
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55点
コメント
どもです。
うちの会社が使ってる職人で山岡家の
塩をこよなく愛する奴がいます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年4月9日 10:57＞ガッチャマンさん
毎度です。
偶には塩もいいかなぁ～…って感じですｗ
コテハリアン | 2025年4月10日 05:42レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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どもです。
うちの会社が使ってる職人で山岡家の
塩をこよなく愛する奴がいます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年4月9日 10:57＞ガッチャマンさん
毎度です。
偶には塩もいいかなぁ～…って感じですｗ
コテハリアン | 2025年4月10日 05:42
今回は超久しぶりに標記の食券を購入。
店員に食券を渡し魔法の呪文を唱え、半ライスのクーポンを提示。
暫しの時間を経て提供となった。
スープはサラッサラの塩豚骨味。
豚感はかなりライトな傾向で、塩ダレの主張も控えめ。
白胡麻の香ばしい風味が追随する。
麺は自社製の中太ストレート。
ヤワ仕様ながらも食感はツルもち。
チャーシューは肩ロースタイプが１枚。
今回は脂身がなく及第点以上の旨さ。
その他の具材は極少ほうれん草に海苔３枚・薬味ネギなど。
久しぶりの塩だったが、何故か前回よりも好印象に感じた。
醤油には敵わないがな。
ご馳走さま。