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「特製中華そば 大盛」@マルショーラーメン ヨドバシAkiba店の写真平日14時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで4分くらい。

これ美味いよ。コク甘味塩味中毒性のあるスープ。醤油というか、塩ベースのスープで海苔やネギと相性抜群!

一面に広がるチャーシューはペラペラで柔らかくて美味しい。何枚でもいけちゃうやつ。

麺は平細麺でこれも独特。柔らかくて少し嫌だったけど、硬めとか出来んのかな。次ば絶対硬めにしたい。

卵黄はなくてもあってもって感じ。その代わり海苔やネギがたくさんあったらもっと美味しかったと思う。
ラーメン頼むとライスもついてくるのも素晴らしい。少し高いが、まあ。と頷ける。
懐かしさもありつつ、中毒性あり。このようなチェーン店てきなブランディングでなければ、もっと評価を受けて良さそうなラーメン屋。

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