2025年 103杯目 4/9(水) お昼にお伺い。初見です。

東急東横線白楽駅から30秒、改札から真正面に見えています。２階建ての茶色い大きくない建物１階、白地の看板、白地の中華そばののれん、手作り感満載のもろもろ掲示。
入店前、外の看板の中に「中華そば一筋」というのがあったので、一筋という店名だと思っていたら、横綱さんのようです。食後に確認すると入口左手に小さな「横綱」の記載プレートがありました。
もとい、入店します。右手に以外な感じの高機能？券売機。基本中華そばだけ、せっかくなので大を選択し、カウンターで兼を出します。
おじさま１名の体制。店内天井高いですが、元のお店？の居抜き感満載、シンプルというか屋台っぽい作りです。
待つほどもなく呼び出し、カウンターで麺を受取テーブルへ。

基準(70)
基本、喜多方らーめんぽい感じ。
スープ(5):+3 色薄め鶏ベース？のすっきりおいしいスープ。ちょっと甘め。
麺(5):+1 中太縮れ麺。大盛で量たっぷり。
具(5):+3 煮豚バラ3メンマなると。豚しっかり3枚味はシンプル。メンマもたっぷり。
居心地(5):+2 客観的には美しくとかないですが、屋台だと思うといい感じ。
感動(5):+2 十分おいしい。
総合(5):+3 普通盛りなら750円、いまどき嬉しい価格と美味しさ。
84点