なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「唐揚げ(1ヶ)そば」@弥生軒 6号店の写真唐揚げ(1ヶ)そば(490円)

2025.4.8 PM 9:20

弥生式土偶な気分
券売機で食券を購入し、受け渡しカウンターにそばを告げ食券をパス
スタッフは無愛想なオバチャン2人体制、立食いそばのオバチャンは無愛想ぐらいが丁度いいw
客入り8割ほど、後続多数の状況、常磐線の待ち時間のサイクルにぴったんこなんよね
卓上調味料はスナックコーナーで見かける赤いケチャップ用の容器に唐辛子が入っとるんよ

1分ほどでBASSOを受け取る!
おつゆは若干薄めの辛口タイプ
そばのつゆとしてはお世辞にも旨いとは言えんが、唐揚げがあるだけで普通に旨く感じてしまうんよねw

麺は太めの蕎麦、茹で具合はしっかりめで良好
カラーはライトベージュ、お星様は見受けられませぬ☆
フワフニャな食感、風味も弱く、蕎麦としてのポテンシャルはかなり低めだが、唐揚げそばの麺はコイツじゃないとね
麺量は150g前後と思われる。

具は唐揚げ、ネギの構成。
唐揚げは衣がフニャフニャで、鶏肉の歯応え強め
親鶏と思われる鶏肉本来の旨味が感じられる
このしっかり歯応えの唐揚げとフニャ麺のコントラストこそが唐揚げそばの醍醐味なんやろうね

これからも食べ続けるであろう我孫子のソウルフード

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

ジンさん こんにちは。

おお、こういう感じのフニャ麺、フニャ揚げ 1周回って良い感じの時がありますね。
これ、言われないと鳥から揚げに見えないですね。 何だかデカイし(笑)

さんちゃん | 2025年4月11日 18:39

さんちゃん まいど~

多分かけそばやと60点w
唐揚げそばはココの名物なんよ~
ウンティ~みたいやけどwww

ジン1971 | 2025年4月11日 19:11