一年以上前の夜中、酔い酔いのヨレヨレになってこの店を探し、見つからなかった（多分もう終っていたのだと思う）あの時以来の訪問。
月曜日、11時過ぎ。先客4、後客4位。少し店内豚匂う

改めて店内を眺めると、家系にしばしば言われる清潔さの問題をこの店は抱えていないことに気づきます。不潔に見せないインテリア的要因も大きいかも知れません。
私はんなこたぁどうでもいいんですが。一応ね。DBだからね。

5分弱で登場のこの品は、
見た目、のり、家系なスープ、肉2枚、ねぎ。
ほうれんそうは入ってなかった。
のりをスープに浸して頂く。すぐしなる。スープの脂がそんなに多くないことを証明する。
スープ、入店時に思ったほど匂わない。味は塩気強く、動物な感じが出てこないが、舌触りにとろみがあって家系食ってるなぁと実感できる。
麺はふと麺グミグミ。
チャーシューは2枚、トロトロ系。

家系なんてここ含めて5件くらいしか知らないので、こんな表現が正しいのか分かりませんが、家系食った実感の持てる品でした。
0:00過ぎまでやってて欲しいです。