みーこ
家系ラーメン がくの他のレビュー
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コメント
こんばんは！
ココへは1度行こうとチャレンジしましたが、並びが激し過ぎて連れから拒否られました^^;
てか、半額なのに1000円って…
そんだけ具が、てんこ盛りってことなのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年4月17日 18:52おばんです。
塩いきましたか。それも家系の塩豚骨。写真からは全くその様子が分かりませんけどね（笑）
もう少し行きますよ、塩味追及の麺活💛
トッピングのキクラゲがキャベツと言われ！ほんのコンマ何秒の間に色んな事が頭に浮かびますよね。あるある（大笑）
すてぞー | 2025年4月17日 19:47こんにちは
友情出演ありがとうございます。
塩も美味しそうですね。
今日は鎖店の家系系のお店でつけ麺食べました。
次回はこちらでのり増し×２にしてみようかと。
ももも | 2025年4月17日 20:13ラーメン大好き夫婦（nao）さん
コメントありがとうございます(^-^)
お昼はちょっと行けないのでそちらの様子は分かりませんがw夜はそこまでの並びではないですね。
半麺は...美味しく食べきろうと考えるとそのくらいになっちゃうんですよ～(^-^;
でもキクラゲとネギがてんこ盛りだったのでOKですw
みーこ | 2025年4月17日 21:31すてぞーさん
コメントありがとうございます(^-^)
家系特に王道家系ってしょうゆが強く出てるので、それで塩を食べたらどうかな？って。
結果私好みの美味しい塩豚骨でしたよ～。
一瞬二人で固まって頭の中をぐるぐる何か良く分からない思考が巡ってましたw
みーこ | 2025年4月17日 21:34もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
仮称さんで登場でしたw
鎖系でのつけ麺もやっぱり酸辛なのかな？
こちらの家系、もももさんレビューも楽しみにしてますね～！
みーこ | 2025年4月17日 21:36シンプルに楽しそう！！半玉だけど半ライスにともう卓上がお祭りじゃないですかー！
楽しく美味しく、これぞ食事。キクラゲと薬味ネギとチャーシューなとこが逆に華やかで良きですよw
お連れ様の、え？王道遺伝子なのに東池袋の甘辛酸？そっちも気になるですぞ
スージーのなのなQ | 2025年4月17日 23:04こんばんわ～！
家系の塩って食べた事ないかも知れません？
でも、塩豚骨と言ってもベースは同じでしょうから豚骨に鶏油ですよね？
そうしてみるとメチャ気になってきました。
ちなみにライスのマヨビームお上手ですね～♪
バスの運転手 | 2025年4月17日 23:11こんにちは。
(おそらく)友情出演ありがとうございます②。
自分も同じメニューいただきましたが家系の店なので、塩でもやはり細麺よりは太麺の方が似合う気がしました。
glucose | 2025年4月18日 07:59こんにちは。
家系と二郎系の塩って難しいんですよね！どうしても醤油がないのでパンチ不足になること多いので、美味しい塩の家系と二郎系を出せるお店はすごいと思ってます＾＾弘前にも美味しい塩の家系出すお店ありますよ♪
poti | 2025年4月18日 09:18こんにちは。
塩の方がスープはマイルドに感じるようですね。
もちろんコチラは気になってるんですがエリア的になかなか訪問が叶いません。
半麺でもトッピングが豪勢でボリューム感もありますね。
私も次のレビューから5連チャンの家系を目論んでます。
ノブ（卒業） | 2025年4月18日 11:11スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
結構なお祭り状態でしたが、大部分は連れが食べてますよw
こちらも結構美味しい王道家系で人気ですね～。
つけ麺もなかなか面白い感じでした(^^)
みーこ | 2025年4月18日 12:18バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
私は野田の神道家で一回塩を食べたことありますが結構私にはヒットだったので、また食べてみたいなぁ～って思ってました。
鶏油感は薄れちゃいますが、ちゃんと入ってましたよ～(^-^;
...えぇ、白塗りは得意ですので(^▽^;)
みーこ | 2025年4月18日 12:20glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
ドンピシャで～す！色々と参考にさせて頂きました～♪
多分あの細麺だとまったく別物になりそうですよね。
それはそれで美味しそうですが、完全に家系ということを頭から外さなくちゃです(^-^;
みーこ | 2025年4月18日 12:22potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
王道家系のパンチってやっぱり醤油なんだなぁ～って改めて思いました。
確かにパンチ不足という意味ではそれを感じる方もいるかも？
弘前...行きたいお店が多すぎますが、そんなに入りません～(*_*)
みーこ | 2025年4月18日 12:24ノブ（）さん
コメントありがとうございます(^-^)
半麺でしたが確かにトッピングが豪勢でしたね～。
確かにこちらまではなかなか...ですよね(^-^;
でも5連ちゃん家系！？そのうち一回くらいは塩も食べてみて下さい～♪
みーこ | 2025年4月18日 12:31おはよー
こちらはコストコの通りですね〜
通過はしてますが知らなかったです💦
斜め迎えに巨大なドトールあるんですよ😀
あひる会長 | 2025年4月21日 07:10あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
あれ？研究学園まで行かれてるならぜひ寄ってみて下さい♪
逆にその大型本屋さんには入ったことないです(^-^;
みーこ | 2025年4月21日 12:14
さて時間は夜の7時。
夜ごはんどうしようかな？またサラダメインにしようかな？って考えてましたがw
そんな話を連れとしながら軽非羽根車は国道6号を南下しますが、
そういえば仮称も〇もさんwが気になっていた家系のつけ麺や、麺友さんが結構食べてる家系塩豚骨。
せっかくならそちらを食べに行ってみようか、ということに。
旧千代田村辺りで国道6号から斜めに下がってつくば方面へ。
やがて研究学園に到着は、
家系ラーメン がく です。
駐車場も結構賑わってましたが数台停めれて。
隙間タイミングだったのか外待ち無しで券売機へ（帰る時は外待ちできてました）
私は狙っていた通りで塩ラーメンを。
で、以前に麺友さん達が塩を頼んだ時に塩ラーメン特有の細麺だったらしいのですが、通常の麺にも変更できるとか。
食券提出時にその旨を伝えて、更に半麺にしてもらい、その際TPを1種類選べるのでキクラゲで。
あとはキャベツと半ライスも。
連れはこれまた未食のつけ麺を頼みました。
中待ち時間もわずかで、カウンター席に着席です。
店内は相変わらず活気があり、王道家特有っぽい掛け声もたまにかかってて。
お客さんとしては若い人が多いですね～。
...某川島町のタンメン屋さんとは明らかに年齢層な雰囲気が違います(^▽^;)
ちょうど厨房内も見えて、ロットは6のよう。
10分程度でしょうか、まずキャベツが別皿で厨房から手渡しされましたが、
「トッピングのキクラゲです～」
...え？どう見てもキャベツだけど...下にキクラゲが隠れてるのか？
と思ったらお兄さんが「あ、キャベツです」と。
一瞬二人で固まったのが後で考えたら面白くって(^-^;
その後半ライスも来たので当然お化粧...なんかもう意地になってるような？w
でもやっぱりマヨは最後にかけるよりファンデとして使った方が他のニンニクとかちゃんと見えますよね(^-^;
というわけでラーメンも着丼です。
キクラゲTPしたからか、ビジュアルはキクラゲと薬味ネギとチャーシューしか見えませんw
ではスープ...家系としてのベースは一緒だと思うのですが、それはそこまで感じることがないですね。
優しい塩のまろやかスープ。
ってことは王道家系のあのインパクトってやっぱり醤油だったんだなぁ～と。
家系として考えるとちょっと物足りなさを感じる人も居るかもですが（連れがそうだそうで）
私はこれくらいがいいかも。
では麺...これも通常麺に変更して貰いましたが、平打ち麺とスープとの絡みは良好。
私としてはこれも良いバランスで美味しく食べれます。
ただやっぱり家系が頭にイメージされてると...ですが（連れがそうd...）
キクラゲもいっぱいですが（連れに多少渡して）しっかりコリコリ感を味わって。
これらの具材たちとスープとの相性も良いと思うし薄まることもないですね。
野菜と食物繊維で罪悪感は少なめw
で、途中からはニンニクとゴマをまぁまぁ投入してニンニク塩スープへ。
これがまた良い感じなライブスープ感♪w
塩豚骨にはゴマの香ばしさが引き立ちますね～。
チャーシューもスモークがきいててしっとりですが食べ応えもあり。
半麺なのもあって、昼に白河ラーメンでしたがそこまで重くならず美味しく完食です。
一方連れが頼んだつけ麺。
麺量1.5玉って書いてあったのですが、見た感じは250gくらい？
そのつけ汁ですが、家系独特なんですが結構辛味酸味を感じます。
ちょっと酸辣湯っぽい感じで、東池袋系をイメージしてるのかな？
でもこれがまた重くならずにスイスイと麺を食べれますね。
しかも水切りがとってもしっかりしてて丼底に水が全く無く、最後まで薄まらずに食べれました。
半ライスもあったので容量的にちょっときつそうでしたが(^-^;
塩豚骨、これは結構私好みの感じ。
特に王道家系だと醤油がしょっぱめに感じてしまうので、このまろやか豚骨スープがちょうど良くて。
次に来た時もこれを頼むかと思います。
連れは「次回はやっぱり家系感じたいからデフォかな？」って言ってますが(^-^;
ごちそうさまでした。