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煮干しというより節系。濃厚なスープ。トロトロなチャーシューって旨みが抜けてて美味しくないのも多いけど、ここのは肉の旨みが残ってて美味しい。並盛は180g、大盛にすると270g。初めてなので並盛にした。小さめの丼で最初もの足りないかなと思ったけど、鮪ちらしも食べてスープ完飲したらちょうどよいお腹の膨れ具合だった。
鮪ちらしは要するにトロタク丼。小さめのお茶碗に上品な量。美味しいけどちょっとコスパ悪いかな。量を増やすか値下げしてくれると嬉しいな。
2025/04/16
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