すてぞーらぁー麺や くろべいの他のレビュー
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糖質制限ラーメンマン
コメント
こんにちは。
黄金色のスープがそそりますね。
利尻昆布の出汁とはコストもかかってそうです。
シンプルながらも奥深い味わいがありそうで人気なのもわかる気がしますね。
ノブ（卒業） | 2025年4月19日 09:47こんにちは、ども。
行きつけの店ですね。
大き目なネギのほうが いいかなー。
利尻昆布の出汁が効いたスープ！ これは美味そうですね。
村八分 | 2025年4月19日 09:50塩ラーメンのイメージどおり、
とてもきれいなラーメンですね。
これにニンニクとは、背徳感があっていい感じ！
カナキン | 2025年4月19日 16:55ノブさん、この店結構人気なんですよね。
たまに食べると旨いということが分かるけど、並んでいることを思うと足が向かなくて。
すてぞー | 2025年4月19日 19:06村八分さん、行きつけの店というまでは行ってないですよ（笑）
どうです、須川へ行った帰りにでもに＼(^o^)／
すてぞー | 2025年4月19日 19:07カナキンさん、背徳感、アブノーマル、それが新しき快感への誘いです（笑）
すてぞー | 2025年4月19日 19:09こんばんは(^-^)
こちらも地元なお店ですね～。
でも並びができるっていうのは地元密着な美味しいお店ってことですよ(^^)
その塩な一杯、ニンニクも一緒で良い感じです♪
みーこ | 2025年4月19日 23:40先日、不測の事態が発生して鶏むね肉1枚（約400g）を始末せんといけん状態になったんですが、面倒くさくて鶏チャーシューにしました。
しっとり上手く出来たは出来たんですが、やはり味気ないと言うか、あっさり過ぎて直ぐに飽きてしまい…。結局、ポン酢と胡麻油と辣油混ぜたタレ作って、葱たっぷり載せて食べる事にしました。タレは偉大ですｗ
Dr.KOTO | 2025年4月20日 13:41こんばんは
大台目前ですな‥美味しいが求めては居ない塩とは
残念💦次は是非好みの。塩で😀
あひる会長 | 2025年4月20日 18:37みーこさん、確かこちらの店をチェックしていなかったでしたっけ？
今度来ることが合ったらどうですか？損はしませんよ（笑）
すてぞー | 2025年4月20日 19:10KOTOさん、鶏むね肉は味気なくあっさり過ぎて飽きますね。わかるワカル！
それの対処は濃い口のタレでしょうね。
すてぞー | 2025年4月20日 19:13あひる会長さん、好みの塩を探すのが大変なんですよ。
食べてみなけりゃ分からない。あぁ困ったもんだ！
すてぞー | 2025年4月20日 19:15
着丼したスープの色が期待感をそそります。
青ネギがいっぱい。メンマと鶏チャー・豚チャーが乗っています。
スープを啜ると利尻昆布の出汁が効いた優しくあっさりした塩味が感じられます。美味しいです。
黄色い縮れ中細麺はピロピロ・プルンとした食感で、ストレート麺だとしたら口内の性感帯をここまで刺激する事は無いでしょう。この麺質は縮れていること以外考えられないです。
スープと絡めても、互いの良さを邪魔することなく良い感じで協調し合ってます。
鶏チャーは淡白。味が付いていないので食べていて物足りなさが……。豚チャーの方は濃くなく薄くなく良い塩梅の味が染みていて旨いです。
自分が求めている塩味とは違っているけど、美味しいスープであることは間違いないです。
そうと分かると、ニンニクを入れてみます。スープ全体に溶かしてニンニク味を強調しない様レンゲに乗せ麺を絡めるだけにしておきます。味に奥行きがでます。
一味を入れちゃいます。辛さが感じられなので、壺に入っている辛みを入れると、辛さが増し、塩の旨味が辛さの隙間から感じられ良い感じ😊
こちらの店は、結構並びができるのでなかなか訪麺のチャンスが無いのですが、また来ます、ごちそうさま。