4月19日 14時 『招福軒』さんに行って参りました！！
youtubeで気になっていたお店です！！
ご存知の方も多いですが、好来系ラーメンですね。

並びはなかったですが、ほぼ満席です。

注文は、チャーシューメン大盛り！！
5分ほどで、着丼です！！

では、スープから頂きます。。。

おっ、好来道場もよりも味がしっかりしている。
こちらの方が好みです。
鶏ガラと豚骨が中心のスープだと思いますが、魚介の味も感じられる。飲み干した最後に、なんか薬膳的な味がちょっとだけ感じる。昨日、夜中まで飲み歩いていたので、内臓全体があったまる感じ。。。なんだろう、😋😋😋😋

続いて麺。
中太麺のスターレート麺。
加水率は低め。
麺固めでお願いしたので、しっかりとコシが残ってます。
好きな麺で、スープにとても合ってます。

チャーシューは、4枚。多分、肩ロースかな。
プリプリしてうまい。8枚は食べたい‼️
次回は、増量ですね。

メンマは、味付けがさっぱり。
うーん、もうちょっと味付けが濃い方がいいかと思いますが、好来系なので、仕方ないのかな。

あと、ネギとスープがよく合います。

という事で、スープを飲み切りました‼️

二郎や家系に比べで、インパクトはないけど、うまい😋😋😋

歳をとってアブラ多めのラーメンが厳しくなって来た人には、多分ハマるお店だと思います。

もうすでに、また行きたくなっている感じ😋😋😋

ご馳走様でした‼️