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「カレーつけ麺(熱盛)¥900」@麺屋 涼風の写真麺屋 涼風さんへ訪問です。
【尻手にカレーつけ麺のダークホース】
少し前にひゃるさんのレビューで知り訪問です。
此処は尻手駅から徒歩5分程度の場所で、前に立ち飲み屋だったところだと思いましたが店舗を見て間違いありません。
2回ほどお邪魔した事がありますね。
また此方の店主は鶴見の吉田食堂さん出身。

18:47 到着
先客は2名
券売機は現金のみ
カウンター席を陣取り、オーダーは「カレーつけ麺(熱盛)¥900」とライス🍚¥100をお願いしました。
着丼を待ちます。
カウンターはゆったりの7席
厨房は店主のワンオペ
卓上トッピングは、粗挽き胡椒、一味唐辛子、お酢、おろしニンニクが置いてあります。

18:56 着丼
つけ汁の中にトロフワのバラ煮豚、シャクシャクなメンマ、刻み玉葱が盛られております。
つけ汁は甘ジョッパな節香る豚魚出汁で、ややゼラチンのようなトロミがあるので、鶏も合わせてるっぽいですね。
カレーは然程辛くも無く、しっかり豚魚の出汁に旨みとカレーが乗ってる感じで秀逸でございます。
麺はカネジン食品謹製の太ストレート麺で、やや粘性のあるモチッとした食感で麺量は茹で前で240gで丁度良い量でしょうか。
残ったつけ汁は割スープを使用せずに、ライス🍚と一緒に頂きフィニッシュです。

19:08 完飲完食
美味しかった。
帰りに店舗の事を店主さんに伺うと、前店の立ち飲み屋さんは昨年暮れにお店を閉店したらしく、その居抜き後2〜3ヶ月してから開店されたそうです。
お世辞にも場所的に、余り人通りが多いような所では無いのですが、後客がチラホラ入って来ていて地元の常連が付いて来た感じでしょうか。
次回は近くのいのうえさんとセットかなぁ。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

グロさん、こんにちは。

あの場所で行列を見られるとは思っていませんでした。
しかし丁寧に作られているなと感じる出来ですよね〜♪
夏メニュー出たらまた行きたいです( •̀ω •́ゞ)

ひゃる | 2025年4月28日 14:55

グロさん こんにちは。
またもやラーメンデータベースに昨日夜から繋がらず先ほどやっと繋がりました⤵
最近トラブル多すぎですね⤵⤵
おっとカレーつけ麺はいいですねwww
スープ割せずのオンザライスもナイスです♪
ひゃるさんもお元気そうで何よりです♪ 
!!(゜∇^d)!!

麺スタ | 2025年4月28日 15:10

ひゃるさん、こんばんは。
開店した時の写真を見ましたが、あそこで行列は私もそう思いますよ。🙂‍↕️
丁寧≧ 雪平鍋で一杯一杯作られてましたね。
でも手返し良くて開店は遅くありませんでしたね。
夏に冷やしカレーつけ麺あったら追従します。
( ̄^ ̄)ゞ

グロ | 2025年4月28日 16:35

麺スタさん、こんばんは。
今回の不具合は長かったすね。
皆さんの情報からだと広告画像出るようになってからのようですね。

カレーつけ麺≧ カレーマスターは、ほっとけないでしょう(笑)

グロ | 2025年4月28日 16:51

グロさん、
BM中ですが、カレーつけ麺が売りなんですね。
レポを拝見していると、なんか応援したくなってきました。

まなけん | 2025年4月28日 20:24

グロさん
こんばんわ。

またもやカレーつけ麺出没!
あくまでも自分の中でですがw
これでカレーつけ麺は狙っているのは3つになりました…
いつになるやら(汗)

りょうま | 2025年4月28日 20:50

まなけんさん、こんばんは。
開店当初は無かったのですが、メニューにカレーつけ麺が増えていたので早速オーダーしちゃいました。
吉田食堂系譜なので、デフォルトも良さげかと思います。
チャリっと是非是非!

グロ | 2025年4月28日 21:43

りょうまさん、こんばんは。
狙ってるお店が気になりますよ。
他2軒も…。
強めに追従したい…。

グロ | 2025年4月28日 21:47

どもです!
えー、吉田食堂出身なんですか!
一気に訪問意欲が高まりましたよ
間違いないでしょうね。

さぴお | 2025年4月29日 08:44

さぴおさん、おはようございます。
吉田食堂と同じカネジンの麺を使用していて、系譜を感じましたね。
鶴見よりは歩かない距離ですので是非。(笑)

グロ | 2025年4月29日 11:01