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コメント
どもです。
だるま系は好きな店と苦手な店があり
見極めないと入れません。
苦手なのは天一みたいに粘度がある
豚骨スープの店。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年4月24日 06:47おはようございます^^
確かにだるまも評判の良いお店と芳しくないお店がありますよね。
直営じゃないお店もあるのかな。
豚骨スープならこの食べ方がいいですね(*^-^*)
mocopapa | 2025年4月24日 07:00臨時追加、作業お疲れ様でした。
ハーフ&ハーフだと、食い過ぎなくて良いですね。
なんて書くと、どこかの副総裁が怒るかな？笑
おゆ | 2025年4月24日 07:44→臨時追加作業、
おゆ | 2025年4月24日 07:45こんにちは。
だるま一家さんは茨城のお店で以前いただきました。
蘊蓄みるとスープにはお店のこだわりがかなりあるようですね。
glucose | 2025年4月24日 10:02こんにちは！
だるま一家知りませんでした😅
にんにく補給出来ましたね。
NORTH | 2025年4月24日 11:13こんにちは。
豚骨にはニンニクと辛子高菜が必要ですよね＾＾夜仕事終わりなら、ハーフ＆ハーフにアルコール付きがちょうと良さそうです！
poti | 2025年4月24日 15:19こんばんは。
しっかりニンニク補給しましたよ、辛子高菜も盛り盛りしました。
麺丼にはいつもの通り、胡麻だけでほぼ触ってません…今回紅生姜も乗せませんでした。
プラスのアルコールは、宿で続きの麦焼酎でした（笑）
やっぱりネコが好き | 2025年4月24日 20:52
小葱・木耳・チャーシュー1枚が乗ったスープはクリーミーで臭みもありません、胡麻を麺に絡ませてひと啜りしさらに半ライスの上でバウンドさせてスープを移していきます。辛子高菜は赤みもありいい辛さです、ライスと一緒だと飯が進みます。辛子高菜とライスを2口食べたところで、ニンニクもろとも混ぜ合わせていきます。麺半分ですからあっという間に啜り切り、最後にチャーシューで辛子高菜ライスを巻いてサラッと完食。スープは小葱や木耳を追って、8割ほど飲んでごちそうさま。