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「赤だるまラーメン950円生ビール550円水餃子」@濃厚豚骨ラーメン だるま一家宇都宮分店 宇都宮分店の写真この日は久しぶりに豚骨ラーメンの気分だったのでこちらへ。

口頭注文後会計方式。
最初に水餃子、生ビールをお願いします。まずはビールと水餃子でアイドリング。柔らか水餃子でヒールが進む君。

そして赤だるまラーメン950円を麺ハリガネでお願いします。程なくしてご対麺です。

赤だるまは、ベースのだるまに別皿でピリ辛挽肉が一緒に提供されます。

それではスープから頂きます。
スープは、とろりと粘度のある豚骨スープで香りもいいですね。旨い。

麺は、ハリガネらしくポキポキ食感の細ストレート。
具は、ネギ、チャーシュー、キクラゲ、ピリ辛挽肉。

キクラゲが多めでコリコリ食感が嬉しいですね。
途中からピリ辛挽肉を投入してピリ辛風に楽しみます。穴あき蓮華もあるので、しっかりピリ辛挽肉を楽しめます。

後半は、卓上アイテムの白胡麻、辛子高菜、ニンニク、紅生姜を投入しジャンクに味変しながらサクッと完食です。

美味しいラーメンご馳走様でした😋

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

白濁したスープに、ハリガネの極細麺。
まさに王道豚骨ラーメンですね。
自分もこういうトロみのある濃厚豚骨食べたくなってきちゃいましたよ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年11月4日 20:53

どもです。
先日、筑西店で食べました。
だるま一家は初めてでしたが
個人的にはあの泥泥フープは苦手でした😅

こんばんわ〜!

豚骨ラーメンには紅生姜も辛子高菜も載せて食べたい派の自分です♪
暫く美味しい豚骨ラーメン食べて無いんで食べたくなっちゃいますね。
連日お付き合いありがとうございました。

バスの運転手 | 2024年11月4日 22:13

こんばんは
豚骨気分に最高の豚骨ですね
卓上アイテム豊富なのも良いですね
ナイスなジャンク味変です

キング | 2024年11月4日 23:04

こんばんは。
粘度のある豚骨に豊富な卓上アイテム!これこそ豚骨に求めるもの!って感じです^^

poti | 2024年11月4日 23:15

おはようございます^^
麺やみや田からの連食ですか?( ̄ー ̄)ニヤリ
豚骨ラーメンで替玉しないのは連食しかないと見ました。
濃厚な豚骨ラーメン好きです😉

mocopapa | 2024年11月5日 05:52

こんにちは。

こちらは福岡のだるまの分店なのでしょうか?。
本店は男気を感じるお店ですが、こちらはファミリーでも行けそうで。

glucose | 2024年11月5日 16:11

ここ、博多だるまと結構似てるんですよね、ビジュアルが。
博多だるまは背脂が結構入りますが、こちらはそうでもない…と言う差異はありますが、何か関係あるのかも知れませんね。敢えて豚骨で「だるま」を名乗ると言うのは、思惟的と言わざるを得ませんので。
府中にあると聞いた事がありますので、一度行ってみようかな。

Dr.KOTO | 2024年11月10日 10:55